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Speiseplan Menseria Gießberg

Schon gewusst?

Eine große Auswahl an Salaten (z. B. Blattsalat, Rohkostsalate, Nudelsalat, Feta-Olive u. a.) finden Sie täglich an unserer Salattheke.

 

 

Stammessen
Nudelsuppe (25a,33,34) mit Schweineschnitzel "Wiener Art" (25a,28), Zitronenecke, dazu Pommes frites (Sch)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Kalbsgulasch mit Rosmarinsauce (31) (K), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Maultaschen "Asia style" mit Sweet-Chilisauce, Frühlingszwiebeln und Gemüsestreifen (2,3,4,25a,30,33) (Vegan), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Paprikagemüse, Erbsen, Penne (25a), Kartoffelknödel (3,31,33) Karottensalat (34,36), Mischsalat (34,36), Erdbeerjoghurt (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Afrikanischer Eintopf mit roten Bohnen (33,34) und Brot (25b) (Vegan)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Putenbruststreifen mit Szechuan-Sauce (31,33,36), Gemüse und Mie-Nudeln (25a), Basmati Reis (G) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Rührei (28) mit Bratkartoffeln und kleinem Salat (33) (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Grillteller (2,3,8,31) mit überbackener Tomate (31), Potato Wedges (25a) und Ruccola-Sour-Cream (31) (Sch,G) 6,40 Euro
Al stuDente
Vollkorn-Pasta (25a) mit Tomate-Rucola-Pesto (3,32g) (Veg) oder mit gebratenen Hackbällchen (3,25a,28,31,32g,34) (Sch,R)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Maultaschen gerollt (25a,28,33) mit Bratensauce, Kartoffel-Gurkensalat (2,34), dazu Frischobst (Sch)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Burgunderbraten mit Champignons (2,3,36) (R), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Allgäuer Käseknöpfle mit Röstzwiebeln (25a,28,31,33,34) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Mischgemüse, Blumenkohl, Kartoffel, Semmelknödel (25a,28), Rio Salat (34,36), Beilagensalat (34,36), Pudding mit Schokoladengeschmack (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Bolivianischer Maistopf mit Paprika, Kidneybohnen und Frühlingszwiebeln (31,33,34) dazu Brot (25b) (Veg)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Thailändische Wokpfanne mit Schweinefleisch und Kokosmilch (2,4,25a,27,30,35,38), Basmatireis (Sch) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Geflügelhackfleischbällchen (25a,28) mit scharfer Tomatensauce (25a) und Penne (25a) (G) 100g / 1,40 Euro
Grill
Burger "Bud Spencer" mit Rinderpatty, Mozzarella, Ruccola, Tomate und Sweet Honey Mustard Sauce (2,3,25a,b,e,28,31,33,34,35,36), Pommes frites (R) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Frischkäse-Sauce (3,31) (Veg) oder Pasta (25a) mit Putenbruststreifen in Paprikasahnesauce (31) (G)
Gießberghütte
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Klare Brühe mit Backerbsen und Gemüsestreifen (25a,33,34), Linsen mit Wiener Würstchen (2,3,5,8,30,33,34,36) dazu Spätzle (25a,28) (Sch,R)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Geflügelgeschnetzeltes "Thailändische Art" (27,34) (G) dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Mini Samosas (indische Teigtaschen) (25a,33,34) mit Sweet Chili Sauce (2,3,9) (Vegan), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Spinat, Kohlrabi, Penne (25a), Potato Wedges (25a), Karotten-Gurkensalat (34,36), Mischsalat (34,36), Pfirsichquark (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Gemüsetopf mit Penne (25a,33,34) und Brot (25b) (Vegan)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Rindfleisch "Chinatown" (2,4,25a,29,30) mit Basmatireis (R) 100g / 1,40 Euro
Bioessen
Tortelloni mit Spinatfüllung, Tomaten-Basilikumsauce (25a,e,31) , Hartkäse (31) und kleinem Salat (33) (Veg) 100g / 1,30 Euro
Grill
Gebratenes Seelachsfilet (aus nachhaltiger Fischerei) (25a,26,28) mit Ratatouille (2,33,34) und Rosmarinkartoffeln (F) 6,40 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Gemüsebolognese (33) (Vegan) oder Pasta (25a) mit Mexikanischer Rindfleischbolognese (2,3,33) (R)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Zucchinicremesuppe (33,34), Rinderhacksteak (33,34) mit Paprikarahmsauce (31), Pommes frites und kleiner Salat (2,28,36) (R)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Ofenfrischer Leberkäse mit Bratensauce (2,3,8,30) (R,Sch), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Makkaroni-Tomatenauflauf mit Käsebrösel (2,25a,28,31) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Kaisergemüse, Romanesco, Reis, Kartoffelpüree (31), Mischsalat (34,36), Kartoffelsalat (34,2), Kirschjoghurt (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Tomaten-Basilikumcremesuppe (33,34) (Vegan) mit Croutons (25a) und einem Ciabatta-Brötchen (25a,c) (Veg)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Lachswürfel (26) in Zitronensauce mit frischem Gemüse (25a,28,31) und Basmatireis (F) 100g / 1,50 Euro
Bioessen
Gemüsegratin mit Pestohaube (31,32g) und Basmatireis (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Hähnchenbrust (30,31) mit Pfifferlingsragout, Tagliatelle (25a,34) und Blattspinat (3,34) (G) 6,40 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Kürbis-Kokossauce (2,3) (Vegan) oder Pasta (25a) mit Köttbular in Gemüserahmsauce (25a,e,28,31,33) (Sch)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Chili sin Carne mit Kidneybohnen (33,34), Sauerrahm (31), Reis und Mischsalat (34,36), dazu Frischobst (Veg)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Fischstäbchen (25a,26) (nachhaltige Fischerei) mit Remouladensauce (2,9,28) (F) , dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (31) und Champignonsauce (33,34) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Karotten-Maisgemüse (33,34), Brokkoli (33), Teigwaren (25a), Kartoffeln, Kreta Salat (34,36), Mischsalat (34,36) Vanilla joghurt (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Karotten-Kokoscremesuppe mit Ingwer (25a,33,34) und Brot (25b) (Vegan)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Gebratenes Gemüse in Kowloonsauce (5,9,25c,31) und Basmatireis (Veg) 100g / 1,10 Euro
Bioessen
Bio-Kartoffelpuffer (25a,28) mit Apfelmus (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Spanferkel in Biersauce (25c), Bayrisch Kraut (33,34,36) und Semmelknödel (25a,28) (Sch) 6,40 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) Frischkäse-Sauce (3,31) (Veg) oder Pasta (25a) mit Putenbruststreifen in Paprikasahnesauce (31) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Geschlossen vom 26/02/2018 bis 06/04/2018
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Schupfnudeln mit Putenbruststreifen, Walnuss, und Spinat (25a,32h) (G), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Blumenkohlnuggets (25a,28,30,31,33) mit Joghurtdip (31) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Lauch, Karotten-Erbsengemüse, Reis, Penne (25a), Gurkensalat (2,28,31,34,36), Mischsalat (2,28,31,34,36), Vanillejoghurt (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Kartoffelgulasch mit Knacker (2,3,8,33,34) und Brot (25b) (Sch)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Hähnchen-Ananas-Curry mit Gemüse (3,31,33,34) und Basmatireis (G) 100g / 1,20 Euro
Bioessen
Milchreis mit Zucker/ Zimt und Apfelmark (31) (Veg) Festpreis 3,30 Euro
Grill
Hähnchenbrust (25a,30) mit Portweinsauce (36), Kaisergemüse und Kartoffelkroketten (1,25a,30,31) (G) 5,90 Euro
Al stuDente
Vollkorn-Pasta (25a) mit Basilikum-Pesto (2,3,28,31,32g) (Veg) oder mit gebratenen Putenbrustwürfeln (2,3,28,31,32g) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Geschlossen vom 26/02/2018 bis 06/04/2018
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Schmorbraten im Rotweinsud (3,33,36) (R), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Hirtentasche mit Spinat-Fetafüllung (25a,28,31), Paprika-Letscho (3) (Veg) dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Kohlrabi-Maisgemüse, Kartoffeln, Semmelknödel (25,25a,28), Apfelrotkohl, (3,9,33,34), Pariser Salat (2,28,31,34,36), Karottensalat (2,28,31,34,36), Karamellpudding (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Curry-Kokoscremesuppe mit Ingwer (3,33,34) und Brot (25b) (Vegan)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Lammfleischstreifen in pikanter Sauce, Teriyakigemüse (34,36), Basmatireis (L) 100g / 1,40 Euro
Bioessen
Ligurische Nudel-Kartoffelpfanne (25a,31,32h) und Salat (33) (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Zwiebelrostbraten (25a) vom Bio-Rind mit Bohnen (33,34) und Spätzle (25a,28) (R) 7,40 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Mascarpone-Tomatensauce (2,31) (Veg) oder Pasta (25a) mit Frischkäsesauce mit Tomaten, Erbsen und Hühnchenfleisch (2,3,31) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Geschlossen vom 26/02/2018 bis 06/04/2018
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Putengeschnetzeltes "Züricher Art" (31) (G) dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Nudelauflauf mit Zucchini (25a,28,31,33,34) und Bechamelsauce (31,33,34) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Paprikagemüse, Bohnen, Schupfnudeln (25a,28), Farfalle (25a), Mischsalat (2,28,31,34,36), Bohnensalat (9,36), Waldbeerenquark (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Chili con Carne (33,34) mit Brot (25b) (R)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Thailändisches Garnelencurry mit frischem Koriander (1,2,3,4,5,25a,27,30,33,34,36) und Basmatireis (F) 100g / 1,40 Euro
Bioessen
Lasagne "Milano" (25a,28,31) (R) 100g / 1,50 Euro
Grill
Medaillons vom Schweinefilet mit Madeirasauce, Blumenkohl und Kartoffelgratin (31) (Sch) 6,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Grünkernbolognese (3,25d,33) (Vegan) oder Pasta (25a) mit Orientalischer Bolognese (3,33,36) (R)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Geschlossen vom 26/02/2018 bis 06/04/2018
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Gefüllte Paprikaschote (25a) mit Tomatensauce (33,34) (Sch), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Grünkern-Gemüseragout (25d) in Tomaten-Basilikumsauce (33,34) (Vegan), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Mischgemüse, Blattspinat, Petersilienkartoffeln, Reis, Endiviensalat (2,28,31,34,36), Mousse au chocolat (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Italienischer Eintopf (33,34) mit Bauernwurst (2,3,31,34), Gemüse und Brot (25b) (Sch)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Buntes Weißkraut mit Paprika, Karotten, Sellerie (2,3,4,25a,29,30,33,36) und Basmatireis (Veg) 100g / 1,10 Euro
Bioessen
Mexikanische Kartoffelpfanne mit Gemüse und Paprikasauce (25a,31,34) (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Vegetarischer Burger mit gegrilltem Käse (25a,b,c,e,31,35), Ruccola, Tomate, Preiselbeer-Crême, Pommes frites, Ketchup (9) und Mayo (2,28) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Brokkoli-Nussrahm (3,31,32) (Veg) oder Pasta (25a) mit Schinken-Estragonsauce (2,3,8,25a,28,31,36) (Sch)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Stammessen
Geschlossen vom 26/02/2018 bis 06/04/2018
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
Wahlessen
Indisches Lammfleischcurry mit Äpfeln (3,32,33,34) (L), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Vegetarisch
Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung (25a,28,30,31,33) an süß-saurer Sauce (5,9,36) (Veg), dazu zwei Beilagen der Wahl
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
Beilagen
Brokkoli, Chinagemüse, Röstitaler, Kartoffel-Erbsenpüree (31), Pariser Salat (2,28,31,34,36), Rote Beete Salat (9), Honigjoghurt (31)
0,80 € Studierende | 0,80 € Schüler | 0,80 € Mitarbeiter | 0,80 € Gäste
Eintopf
Möhren-Kartoffeleintopf (33,34) mit Brot (25b) (Vegan)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Schweinefleisch-Streifen in Erdnusssauce (29,31), frisches Gemüse und Basmatireis (4) (P) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Bunte Nudelpfanne mit Kürbis, Paprika, Tomaten, Champignons und Zwiebeln (25a,34) (Vegan) 100g / 1,10 Euro
Grill
Gegrillte Schweinshaxe (3,4,8,9) mit Krautsalat (3,5,36) und Kartoffelsalat (2,34) ( Sch) 6,40 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) mit Mascarpone-Tomatensauce (2,31) (Veg) oder Pasta (25a) mit Frischkäsesauce mit Tomaten, Erbsen und Hühnchenfleisch (2,3,31) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen vom 19/02 - 13/04/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste

Vegetarisch
Vegan
Schwein
Rind/Kalb
Geflügel
Lamm
Wild
Fisch/Meeresfrüchte