In der Mensa Weingarten stellen wir unser Angebot um. Der Seezeit-Teller wird neu konzipiert. Gleichzeitig entfällt die Linie KombinierBar. Die Änderung gilt ab 16. März und zunächst für das laufende Sommersemester.
Zwei Seezeit-Teller statt Menü
Der Seezeit-Teller besteht künftig aus einem Hauptgericht ohne zusätzliche Beilage wie Dessert oder Salat. Mit dem neuen Angebot in der Mensa Weingarten hast du mehr Auswahl beim Seezeit-Teller. Du kannst künftig zwischen zwei Varianten wählen:
- Seezeit-Teller mit Fleisch
- Seezeit-Teller ohne Fleisch
Beide werden als eigenständige Tellergerichte ausgegeben.
KombinierBar entfällt
Die Linie KombinierBar wird mit der Umstellung nicht mehr angeboten. Dort konntest du bisher Hauptkomponenten und Beilagen frei kombinieren.
Die Beilagen bleiben weiterhin für euch im Sortiment.
Warum wir das Angebot anpassen
Die Änderung reagiert auf eure Nachfrage in der Mensa Weingarten, denn unsere Tellergerichte werden häufiger gewählt als individuell kombinierbare Angebote.
Fleischhaltige und fleischlose Gerichte werden künftig getrennt kalkuliert und durch den Wegfall der zusätzlichen Beilage können die Hauptgerichte größer portioniert werden.
Ziel der Anpassung
Mit der Umstellung möchten wir das Angebot an eure Nachfrage ausrichten und trotz steigender Betriebs- und Wareneinsatzkosten stabil halten sowie weitere Preiserhöhungen möglichst vermeiden.
Die Änderungen werden zunächst im Sommersemester getestet und anschließend ausgewertet.
Was denkst du zur Änderung?
Schreib uns über das Feedback-Formular – oder nutze die Meinungsbox in der Mensa vor Ort.
