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Ausbildung bei Seezeit
Vielseitig. Dynamisch. Zukunftsorientiert.
Seit über 35 Jahren bildet Seezeit junge Menschen aus. Wir bieten regelmäßig Ausbildungsplätze in der Verwaltung, der Hochschulgastronomie, im IT-Bereich und im Kinderhaus an und betreuen insgesamt bis zu zehn Auszubildende. Auch nach der Ausbildung bietet Seezeit gute Perspektiven: Viele unserer Auszubildenden bleiben bei uns und arbeiten in ganz verschiedenen Bereichen und Positionen.
Unsere Ausbildungsberufe
Kauffrau*mann für Büromanagement (m/w/d)
Als Auszubildende*r im Büromanagement lernst du nach und nach alle Fachabteilungen kennen, sowohl in der Verwaltung (z.B. Zentraleinkauf, Rechnungswesen, Personaldienste) als auch in unseren einzelnen Geschäftsbereichen (z. B. Hochschulgastronomie, Studentisches Wohnen, Service Center). Neben dem regelmäßigen betrieblichen Unterricht bist du aber auch bei verschiedenen Projekt- und Querschnittsaufgaben gefordert.
Der Einsatz pro Abteilung dauert ca. drei bis sechs Monate. In jeder Abteilung ist ein*e Fachanleiter*in der für die Vermittlung der fachbezogenen Fertigkeiten und Kenntnissen verantwortlich. Die zuständige Berufsschule ist die Wessenbergschule in Konstanz, die du im Wechsel einmal bzw. zweimal wöchentlich besuchst.
Pro Jahrgang bieten wir zwei Ausbildungsplätze an. Unsere Ausbildungsleiterin betreut dich über die gesamte Ausbildungszeit und unterstützt dich bei Fragen und Problemen. Die Ausbildung startet jeweils am 1. September und dauert drei Jahre.
Grundvoraussetzungen für diese Ausbildung sind der Abschluss einer weiterführenden Schule (Abitur, BK II) und möglichst gute Noten in den Hauptfächern.
Fachfrau*mann für Systemgastronomie (m/w/d)
Als Auszubildende*r in der Systemgastronomie lernst du, wie man die Verpflegung von mehreren tausend Gästen in unseren Mensen und Cafeterien nach einem Konzept organisiert. Du erfährst, wie der Einkauf funktioniert und was im Lager und im Service passiert. In der Verwaltung der Hochschulgastronomie vermitteln wir dir kaufmännische Kenntnisse.
Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt. Für den Standort Weingarten ist die Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe in Tettnang zuständig und für den Standort Konstanz die Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen.
Unsere Ausbildungsleiterin betreut dich über die gesamte Ausbildungszeit und unterstützt dich bei Fragen und Problemen. Die Ausbildung startet jeweils am 1. September und dauert drei Jahre.
Grundvoraussetzung für diese Ausbildung ist ein Real- oder Hauptschulabschluss bzw. eine vergleichbare Qualifikation.
Links
- Berufsbild Fachfrau*mann für Systemgastronomie (Wir Gastfreunde)
- Berufsbild Fachfrau*mann für Systemgastronomie (Berufenet)
Köchin*Koch (m/w/d)
Als auszubildende*r Köchin oder Koch lernst du in unserer größten Mensa (bis zu 3.000 Essen täglich) wie du Speisen unter Einsatz von Geräten und Arbeitsmitteln richtig zubereitest, welche Arbeitstechniken dafür notwendig sind und wie Hygienevorschriften angewendet werden. Außerdem vermitteln wir dir Kenntnisse in der gastronomischen Verwaltung (z.B. Kalkulation von Kosten) und im Umgang mit Gästen.
Damit du neben der Systemgastronomie auch die Aufgaben in einem Á-la-Carte-Restaurant kennenlernst, haben wir einen Kooperationsvertrag mit einem Restaurant abgeschlossen. Dort erhältst du weitere Einblicke in das Tätigkeitsfeld als Köchin bzw. Koch.
Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt. Für den Standort Weingarten ist die Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe in Tettnang zuständig und für den Standort Konstanz die Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen.
Unsere Ausbildungsleiterin betreut dich über die gesamte Ausbildungszeit und unterstützt dich bei Fragen und Problemen. Die Ausbildung startet jeweils am 1. September und dauert drei Jahre. Grundvoraussetzung für diese Ausbildung ist ein Real- oder Hauptschulabschluss bzw. eine vergleichbare Qualifikation.
Links
• Berufsbild Köchin*Koch (Wir Gastfreunde)
• Berufsbild Köchin*Koch (Berufenet)
Fachinformatiker*in für Systemintegration (m/w/d)
Als auszubildende*r Fachinformatiker*in für Systemintegration lernst du, wie man IT-Systeme beschafft, administriert und in Betrieb nimmt. Wir betreuen über 160 PC-Arbeitsplätze, betreiben Server- und Netzwerkadministration und nutzen unterschiedlichste IT-Systeme in unseren einzelnen Geschäftsbereichen (z. B. Hochschulgastronomie, Studentisches Wohnen, Service Center, Verwaltung). Während der Dualen Berufsausbildung vermitteln wir dir die praktische Seite des Berufsbildes als Teil unseres Teams anhand konkreter Aufgaben.
Die zuständige Berufsschule ist die Zeppelin-Gewerbeschule in Konstanz, die du im Wechsel einmal bzw. zweimal wöchentlich besuchst.
Dein Fachanleiter und die Ausbildungsleiterin betreuen dich über die gesamte Ausbildungszeit und unterstützen dich bei Fragen und Problemen. Die Ausbildung startet jeweils am 1. September und dauert drei Jahre.
Grundvoraussetzung für diese Ausbildung ist ein Abschluss einer weiterführenden Schule (Abitur, BK II) oder ein guter Realschulabschluss bzw. eine vergleichbare Qualifikation.
Links
Praxisintegrierte Ausbildung (PiA) zur*zum staatlich geprüften Erzieher*in (m/w/d)
In der praxisintegrierten Ausbildung zur*zum staatlich geprüften Erzieher*in lernst du die Lebenswelten von Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen zu analysieren, strukturieren und mitzugestalten. In unserem Kinderhaus in Konstanz, in dem wir 60 Kindergartenkinder und 20 Krippenkinder betreuuen, vermitteln wir dir die praktische Seite der Erzieher*innen-Ausbildung. Als Teil unseres Teams erfährst du, wie man Kinder in ihrem sozialen Verhalten fördert, ihre individuelle Entwicklung unterstützt und wie man ein pädagogisches Konzept umsetzt.
An drei Tagen pro Woche besuchst du die Berufsschule, z. B. die Mettnau-Schule in Radolfzell oder das Marianum - Zentrum für Bildung und Erziehung in Allensbach-Hegne.
Dein*e Fachanleiter*in und die Ausbildungsleiterin betreuen dich über die gesamte Ausbildungszeit und unterstützen dich bei Fragen und Problemen. Die Ausbildung startet jeweils am 1. September und dauert drei Jahre.
Grundvoraussetzung für diese Ausbildung ist ein Abschluss einer zweijährigen Berufsausbildung und eines Praktikums in einer sozialpädagogischen Einrichtung. Alternativ kannst du nachweisen, dass du seit mindestens drei Jahren einen Familienhaushalt mit mindestens einem Kind führst sowie ein Praktikum in einer sozialpädagogischen Einrichtung absolviert hast.
Links
- Berufsbild Erzieher*in (Berufenet)
- Informationen zur PiA-Ausbildung (erzieherin-ausbildung.de)
- Ausbildungswege zur*zum Erzieher*in (MKJS Baden-Württemberg)
- Seezeit-Kinderhaus
Weshalb Ausbildung bei Seezeit?
Abwechslung, Qualität und Teamgefühl
Bei Seezeit bekommst du mit, wie ein Unternehmen mit vielen verschiedenen Geschäftsbereichen und mehreren Standorten funktioniert. Neben der klassischen Verwaltung mit Rechnungs-, Personalwesen und Sekretariat gibt es bei Seezeit fachgebundene Abteilungen wie die Hochschulgastronomie, das Studentische Wohnen, das Amt für Ausbildungsförderung oder unsere Service- und Beratungsstellen.
In den Ausbildungsberufen Kauffrau*mann für Büromanagement und Fachfrau*mann für Systemgastronomie wechselst du regelmäßig die Abteilung bzw. den Bereich innerhalb der Abteilung und erhältst so Einblick in ganz unterschiedliche Teams und Arbeitsabläufe. Auch als angehende*r Fachinformatiker*in lernst du das ganze Unternehmen kennen, da unsere IT in allen Bereichen von Seezeit aktiv ist und die anderen Abteilungen unterstützt.
Unsere Ausbildungsleiterin kümmert sich dabei um die Qualität der Ausbildung. Insgesamt betreut sie bis zu zehn Auszubildende. Im regelmäßigen betrieblichen Unterricht präsentieren die Azubis verschiedene Themen, bereiten Projekte vor und erfahren alles rund um die Arbeitswelt.
Das Azubi-Team plant und betreut bei Seezeit regelmäßig abteilungsübergreifende Projekte. Dazu gehören beispielsweise die Organisation von internen Veranstaltungen (z. B. „NetzwerkZeit“) oder Unterstützung bei Messen.
Arbeiten auf dem Campus
Nicht studieren und trotzdem mitten im studentischen Leben? Das geht nur bei Seezeit. Als Studierendenwerk sind wir direkt an den Hochschulen angesiedelt. Unsere Hauptverwaltung sitzt direkt im Gebäude der Universität Konstanz. An den anderen Hochschulen rund um den Bodensee liegen unsere Mensen, Cafeterien und Wohnanlagen direkt auf dem jeweiligen Campus. Somit haben auch unsere Azubis immer einen engen Bezug zu den Studierenden und den Hochschulen.
In vielen Bereichen von Seezeit steht der direkte Kontakt zur Kundschaft im Mittelpunkt. Wir, und damit auch unsere Auszubildenden, arbeiten für die Studierenden, unterstützen sie persönlich und tauschen uns täglich mit ihnen aus.
Faire und sichere Vergütung
Für die Ausbildung bei Seezeit gilt der Tarifvertrag für Auszubildende der Länder (TVA-L). Ab Februar 2025 verdienen unsere Auszubildenden pro Monat folgende Gehälter:
1. Ausbildungsjahr: 1.236,82 €
2. Ausbildungsjahr: 1.290,96 €
3. Ausbildungsjahr: 1.340,61 €
Weitere Vorteile aus dem Tarifvertrag:
- 30 Tage Urlaub, zusätzlich 24.12. + 31.12. frei
- 5 Tage Sonderurlaub zur Prüfungsvorbereitung
- Jahressonderzahlung
- Lernmittelzuschuss
- Abschlussprämie in Höhe von 400,- €
Darüber hinaus erhalten Sie bei Seezeit weitere Sozialleistungen:
- betriebliche Altersvorsorge
- vermögenswirksame Leistungen
- Krankengeldzuschuss
Übernahmegarantie
Wir freuen uns, wenn du nach der Ausbildung bei Seezeit bleiben möchtest. Seezeit bietet dir unter der Voraussetzung eines betrieblichen Bedarfs eine Übernahmegarantie nach Abschluss der Ausbildung.
Bisher konnten wir viele unserer Auszubildenden als festangestellte Mitarbeiter*innen übernehmen. Unsere ehemaligen Azubis sind in ganz verschiedenen Abteilungen und Positionen - auch in Leitungsfunktionen - tätig.
Und das sagen unsere (ehemaligen) Auszubildenden:
Lena Dörflinger & Veronika Hubal
Lena und Veronika haben 2024 Ihre Ausbildung als Kauffrauen für Büromanagement bei Seezeit abgeschlossen und sind danach im BAföG-Amt und in der Verwaltung der Hochschulgastronomie geblieben:
"Die meisten von den Auszubildenden sind hier in der Verwaltung unterwegs. Dadurch ergibt sich der Vorteil, dass man sich über anstehende Klausuren und Berichtsheft-Einträge austauschen kann. Besonders schön an dieser Ausbildung bei Seezeit ist, dass man neben den Klassikern wie den Personaldiensten und der Buchhaltung auch die Möglichkeit hat, etwas über die Gastronomie, Marketing, Kundenservice und die Verwaltung von Immobilien zu lernen. Im Vergleich zu den Unternehmen des ein oder anderen (ehemaligen) Klassenkameraden, schneiden wir da bei Vielfältigkeit und Azubi-Aktionen echt gut ab.
Ein bis zwei Mal im Monat findet der betriebliche Unterricht statt. Hier besprechen die Azubis ihre Aufgaben in den Abteilungen und organisieren z. B. Veranstaltungen Da gibt es einen Stand bei den Ersti-Tagen, die Plätzchen-Back-Aktion oder den umgekehrten Adventskalender. Darüber hinaus sind die Azubis fest im Team des internen Mitarbeiter-Newsletters von Seezeit integriert, nehmen regelmäßig an den Redaktionstreffen teil und schreiben eigene Texte. Mit Unterstützung des Seezeit-Veranstaltungsservices planen und organisieren die Azubis auch das gemeinsame Mitarbeiterfrühstück, "NetzwerkZeit", bei Seezeit. Nach den Abschlussprüfungen gibt es ein gemeinsames Abschlussessen mit der Ausbildungsleiterin Christina Niggemann und dem Personalleiter Jochen Mink."
Anke Ruf
Anke hat ihre Ausbildung bei Seezeit von 2014 bis 2016 absolviert. Danach ist sie direkt in unserem Zentraleinkauf geblieben, wo sie sich gemeinsam mit einer Kollegin um den operativen Einkauf fürs gesamte Unternehmen kümmert und auch selbst Auszubildende betreut. Über die Ausbildung bei Seezeit sagt sie:
"Ich bin froh, dass ich meine Ausbildung bei Seezeit machen durfte, da die Ausbildung sehr vielseitig ist und man durch die vielen verschiedenen Bereiche sehr viele Einblicke in verschiedene Arbeitsabläufe bekommen hat. Zum Ende unserer Ausbildung startete das Azubi-Projekt 'Kollegenzeit' - ein regelmäßiges gemeinsames Frühstück für alle Seezeit-Beschäftigten. Ich finde es sehr schön, dass Azubis ein solches Projekt weitestgehend eigenverantwortlich betreuen dürfen. Gefallen hat mir auch, dass man in jeder Abteilung herzlich aufgenommen und gut eingearbeitet wurde, so dass man am Ende wirklich alle Bereiche ausreichend kennengelernt hat und viele Aufgaben selbstständig übernehmen konnte. Der Azubi-Zusammenhalt war ebenfalls super. Wir haben uns regelmäßig beim Mittagessen und im betrieblichen Unterricht ausgetauscht."
Michael Weber
Michael hat seine Ausbildung zum Fachinformatiker für Systemintegration 2023 abgeschlossen und arbeitet nun in im IT-Bereich. Über die Ausbildung berichtet er Folgendes:
"Bei einer internen IT-Abteilung, wie hier bei Seezeit, bekommt man einen allgemeinen Überblick von dem Beruf des Systemadministrators. Andere Ausbildungsbetriebe sind oft spezialisiert auf Fachbereiche wie z.B. Druckertechnik, Serverinfrastrukturen oder auch Netzwerkausbau. Das bietet den Auszubildenden natürlich ein sehr gutes Fachwissen, allerdings fehlt gleichzeitig oft ein allgemeines Wissen über die anderen Bereiche des Berufs. An dieser Stelle hatte ich den Vorteil, dass ich bereits von Anfang an täglich mit den verschiedensten Aufgaben und Problemen beschäftigt war. In meiner Ausbildung habe ich zum Beispiel bereits, zusammen mit den Kollegen aus der IT, das Netzwerk am Gießberg umgestellt. Außerdem war ich gleich fest in der Verwaltung unserer Mobilen Endgeräte miteingebunden und bereite Smartphones und Laptops für die Nutzung vor. Grundsätzlich war ich bei den meisten Themen beteiligt und durfte unterstützend mitwirken."
Drei Fragen an... Ausbildungsleiterin Christina Niggemann
Die Redaktion unseres internen Newsletters "flurfunk" hat im April 2023 Ausbildungsleiterin Christina Niggemann einige Fragen zum Thema Führung gestellt:
FAQ
Wie und wann kann ich mich bewerben?
Du kannst dich über unser Online-Bewerbungsportal für die Ausbildung bei Seezeit bewerben. Den passenden Link findest du unter der jeweiligen Stellenausschreibung. Gib deine Daten in wenigen Minuten in das Online-Formular ein und lade im Anschluss deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) hoch.
Bitte hab Verständnis dafür, dass wir Bewerbungen in Papierform oder per E-Mail nicht berücksichtigen können – zum einen, um ein zügiges Bewerbungsverfahren zu gewährleisten, zum anderen aus Gründen des Datenschutzes.
Links
Wie läuft der Bewerbungsprozess ab?
Du erhältst direkt nach deiner Online-Bewerbung eine automatische Bestätigung per E-Mail. Solltest du keine automatische Bestätigung erhalten haben, prüfe bitte zunächst deinen Spam-Ordner. Gerne kannst du uns auch ansprechen, ob wir deine Bewerbung erhalten haben.
Wir erfassen deine Unterlagen in unserem Bewerbungsmanagementsystem und prüfen sie sorgfältig. Das kann je nach Stellenausschreibung mehrere Wochen dauern. Finden wir deine Bewerbung ansprechend, laden wir dich zu einem Vorstellungsgespräch ein.
Wie und wo findet das Vorstellungsgespräch statt?
Das Vorstellungsgespräch führen in der Regel die Ausbildungsleiterin und der Personalleiter. Zusätzlich wird das Gespräch auch von der*dem derzeitigen Jugend- und Auszubildendenvertreter*in (JAV) begleitet. Wir informieren dich im Vorfeld in der Regel per E-Mail über den genauen Termin und Ort.
Downloads
Wie sieht mein erster Arbeitstag bei Seezeit aus?
Am ersten Arbeitstag findet zunächst ein Einführungsgespräch mit der Ausbildungsleiterin statt. Wir informieren dich über die wichtigsten Abläufe im Haus, du erhältst deine Seezeit-Chipkarte und Schlüssel sowie unseren Welcome-Ordner mit weiteren Informationen. Nach dem Einführungsgespräch lernst du deine Kolleginnen und Kollegen in der jeweiligen Abteilung kennen, die dich auch mit deinen ersten Aufgaben vertraut machen.
Kann ich meine Ausbildung verkürzen?
Uns ist die Qualität deiner Ausbildung sehr wichtig. In den Berufen Kauffrau*mann für Büromanagement sowie Fachfrau*mann für Systemgastronomie durchläufst du eine Vielzahl von Bereichen und Abteilungen. Auch in den Ausbildungsberufen zur*zum Köchin*Koch, die PIA als Erzieher*in sowie zur*zum Fachinformatiker*in für Systemintegration hast du ein breites und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
Daher ist die Ausbildung bei Seezeit grundsätzlich auf drei Jahre angelegt. Eine Verkürzung um 12 Monate ist jedoch individuell möglich, sofern die schulischen und beruflichen Voraussetzungen dazu erfüllt sind.
Bei weiteren Fragen dazu hilft dir unsere Ausbildungsleiterin Christina Niggemann gern weiter.
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