Piccata von der Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Pasta dazu Karamellpudding
- Studierende 4,70 €
- Mitarbeitende 5,70 €
- Gäste 8,70 €
- Preis 4 6.00 €
- Energie 160,0 kcal
- Eiweiß 6,9 g
- Kohlenhydrate 21,9 g
Details
Allergene und Zusatzstoffe
Piccata von der Hähnchenbrust (25a,31) mit Tomatensauce und Pasta (25a) dazu Karamellpudding (31)
- Allergene im Angebot
- Weizen (25a), Milch und Laktose (31)
Nährwertangaben
Das Portionsgewicht ist im Speiseplan nicht angegeben. Die tatsächliche Menge kann bei Schöpfgerichten abweichen.
| Nährwert | je 100 g | pro Portion | % RM pro Portion* |
|---|---|---|---|
| Energie | 670,0 kJ 160,0 kcal | 4822,0 kJ 1152,0 kcal | 58 % |
| Eiweiß | 6,9 g | 49,7 g | 99 % |
| Kohlenhydrate | 21,9 g | 157,4 g | 61 % |
| davon Zucker | 3,6 g | 26,0 g | 29 % |
| Fett | 4,7 g | 33,9 g | 48 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 11,9 g | 60 % |
| Salz | 0,8 g | 6,0 g | 100 % |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Referenzmenge nach EU 1169/2011 · Anhang XIII B Öffnet in einem neuen Tab
Klima und Umwelt
Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.
So sind die Werte zu verstehen
CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.
Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.
