Speiseplan Mensa Friedrichshafen

Allergene

glutenhaltiges Getreide (Alle)⁽²⁵⁾ Weizen^(25a) Roggen^(25b) Gerste^(25c) Dinkel^(25d) Hafer^(25e) Kamut^(25f) Fisch⁽²⁶⁾ Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)⁽²⁷⁾ Ei⁽²⁸⁾ Erdnüsse⁽²⁹⁾ Soja⁽³⁰⁾ Milch & Laktose⁽³¹⁾ Schalenfrüchte (Alle)⁽³²⁾ Mandeln^(32a) Queenslandnüsse^(32b) Haselnüsse^(32c) Pecannüsse^(32d) Paranüsse^(32e) Macadamianüsse^(32f) Kaschünüsse^(32g) Walnüsse^(32h) Pistazien⁽³²ⁱ⁾ Sellerie⁽³³⁾ Senf⁽³⁴⁾ Sesam⁽³⁵⁾ Schwefeldioxid bzw. Sulfite ab 10 mg pro kg/ltr⁽³⁶⁾ Lupine⁽³⁷⁾ Weichtiere⁽³⁸⁾

Zusatzstoffe

mit Farbstoffen⁽¹⁾ mit Konservierungsstoffen⁽²⁾ mit Antioxidationsmittel⁽³⁾ mit Geschmacksverstärker⁽⁴⁾ geschwefelt⁽⁵⁾ geschwärzt⁽⁶⁾ gewachst⁽⁷⁾ mit Phosphat⁽⁸⁾ mit Süßungsmitteln⁽⁹⁾ enthält eine Phenylalaninquelle⁽¹⁰⁾ genetisch verändert⁽¹¹⁾ enthält Sojaöl, aus genetisch verändertem Soja hergestellt⁽¹²⁾