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Speiseplan Mensa Gießberg

Eine große Auswahl an Salaten finden Sie täglich an unserer Salattheke.

 

 

Hunger am Samstag?


Das Al stuDente hat während der Prüfungszeit 2018 sechs Wochen lang samstags geöffnet:

Die Termine: 16. Juni, 23. Juni, und 30. Juni sowie am 07. Juli, 14. Juli und 21. Juli, jeweils von 12.00 bis 14.30 Uhr und von 15.00 bis 17.00 Uhr.

Seezeit-Teller
Maultaschen gerollt mit Kartoffelsalat (R) (2,25a,25e,28,33,34) | Bratensauce | Joghurt mit gelber Grütze (30,31)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Nudelgratin mit Sojabolognese (Vegan) (1,2,3,25a,30,33,34) | Tomatensauce (33,34)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Putensteak (G) | Zitronensauce (25a,28,31)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Reis | Bohnen | Spätzle (25a,28) | Blattsalat-Cocktaildressing (2,3,9,28,36) | Pudding mit Schokoladengeschmack (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Ungarische Hirtensuppe (R) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Hühnerfleisch in fruchtiger Currysauce | Pfirsisch | Mandeln (32a) | Zucchini | Shiitake Pilze | Glasnudeln (4) | (G) 100g / 1,20 Euro
Bioessen
Apfel-Möhrentaler | Vanillesauce | Zucker | Zimt (25d,31) (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Falafel Burger (25a,25b,25e,33,34,35) | Zaziki (3,31) | Pommes frites | Ketchup (9) (Veg) | 5,90 Euro
Al stuDente
Vollkornpenne (25a) | Tomate-Rucola-Pesto (3,32g) (Vegan) | oder | Vollkornpenne (25a) | Rindfleisch-Tomatensauce (R) (2,3,31,32g,36)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" (R) (9,34) | Reis oder | Ofenkartoffeln mit buntem Kräuterquark (31) (Veg)
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Schweineschnitzel (Sch) (25a,28) | Pommes frites | Zitronenecke | Ketchup (9) | Salat | Balsamicodressing (34,36)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Gemüse-Paella mit Kichererbsen und frischen Kräutern (Vegan) (3,33,34)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Hirtentasche Spinat-Fetafüllung (Veg) (25a,28,31) | Tomatenchutney (3,36)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Kartoffelpüree (31) | Blumenkohl | Reis | Salat | Balsamicodressing (34,36) | Pfirsich-Aprikosenpudding (1,2,31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Badische Kartoffelsuppe mit Majoran | Croutons (Vegan) (25a,33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Rindfleischstreifen mit Pflaumensauce, asiatisches Gemüse und Basmatireis (R) 100g / 1,40 Euro
Bioessen
Spaghetti Pesto (31,25a,32g) | Salat (33) | (Veg) | 100g / 1,20 Euro
Grill
Gebratenes Lachsfilet (25a,26) | Safransauce (31) | Fingermöhrchen | Petersilienkartoffeln | (F) 6,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Paprika-Sahnesauce (2,3,31) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Pute | Zitronen-Sesamsauce mit Erbsen (2,31,35,36) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Schupfnudeln (25a) mit Sauerkraut (33,34) (Vegan)
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Rindergulasch | Paprikastreifen (R) | Spätzle (25a,25d,28) | Salat-Cocktaildressing (2,3,9,28,36)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Spanische Bratkartoffeln (Vegan) | Mojo Verde (36)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Bauernbraten (Sch) | Thymiansauce (33)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Spiral-Nudeln (25a) | Karotten | Bratkartoffeln | Blattsalat-Cocktaildressing (2,3,9,28,36) | Panna Cotta (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Gyros-Paprika-Eintopf | Kartoffeln | Sauerrahm (Sch) (4,31,33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Lammfleischstreifen | Szechuansauce (31,33,36) Teriyakigemüse | Basmatireis (L) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Geschnetzeltes vom Schwein mit Champignons und frischen Spätzle (25,28) (Sch) 100g / 1,40 Euro
Grill
Kebabteller vom Huhn | Joghurtdip (31) | Salat (36) | Pommes frites | (G) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Linsenbolognese (2,3,33) (Vegan) | oder | Pasta (25a) | Rinderbolognese mit Gemüsewürfeln (3,33,36) (R)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Pasta (25a) mit Putengeschnetzeltes "Gyros Art" (2,4,33,34) (G) oder Pute in Zitronen-Sesamsauce (31,35,36) (G) Pasta (25a) mit Paprika-Sahnsauce (2,3,31) (Veg)
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Rösti Ecken (Veg) | Kräuterquark (3,31) | Blattsalat-Balsamicodressing (34,36) | Pudding mit Vanillegeschmack (31)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Limetten-Kokos-Hähnchen (33,34) | Basmatireis | (G)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Linsenbällchen (Veg) (25e,28) | Sauce "a la Arrabbiata" (3,33,34)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Bulgur (25a,33,34) | Kohlrabi | Penne (25a) | Salat-Balsamicodressing (34,36) | Waldbeerquark (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Gemüsetopf | Penne (Vegan) (33,34,25a) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Lachswürfel (26) | Safransauce | frischem Gemüse Basmatireis (F) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Bio Blumenkohl-Brokkoligratin mit Salzkartoffel (25a,28,31) (Veg) 100g / 1,10 Euro
Grill
Gebratene Hähnchenbrust (25) mit Zitronen-Salbeisauce (25,28,31), Karotten und Mandelreis (32) (G) 5,90 €
Al stuDente
Pasta (25a) | Gorgonzola-Gemüsesauce (31,33) (Veg) | oder | Pasta (25a) | geräucherte Bauernwurst und Chilisauce | roten Bohnen | frischem Koriander (2,3,33,34) (Sch)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Siehe aktuelle Aushänge, Bildschirme und Internet
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Backfisch (aus nachhaltiger Fischerei) (F) (25a,26,31,33,34) | Orangen Frischkäsesauce (31) | Kartoffel-Erbsenpüree (31) | Rote Bete Salat (9) | Grießpudding mit Kirschen (25a,30,31)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Chili sin Carne (Vegan) (33,34) | Reis
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Provenzalisches Rinderragout | Tomate | Rosmarin (R)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Pommes frites | Kaisergemüse | Penne (25a) | Rote Bete Salat (9)-Balsamicodressing (34,36) | Himbeerjoghurt (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Karotten-Ingwercremesuppe | Croutons (Vegan) (33,34,25a) | Ciabatta Brötchen (25a,25c)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Chinesisches Gemüse in Sesamöl (33,35) gebraten, dazu Basmatireis (Veg) 100g / 1,10 Euro
Bioessen
Kartoffelpfanne "Mailänder Art" | Gemüse | Pecorino (31) | (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Nürnberger Bratwurst (2,33,34) | Senf (34) | Sauerkraut (2,3,33,34,36) | Kartoffelpüree (31) | (Sch) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Paprika-Sahnesauce (2,3,31) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Pute | Zitronen-Sesamsauce mit Erbsen (2,31,35,36) (G)
Gießberghütte
Thüringer Rostbratwurst, Veggie Bratwurst, Currywurst, Potato Wedges, Getränke und Snacks
Abendessen
Geschlossen
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Al stuDente
Pasta (25a) | Linsenbolognese | Frühlingszwiebeln (2,3,33) (Vegan) | oder | Pasta (25a) | Rinderbolognese ""Asia"" (2,3,33,34) (R)
Abendessen
Geschlossen
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Panierte Kibbelinge (aus nachaltiger Fischerei) (F) (25a,26,31,34) | Kartoffeln | Knoblauchmayonnaise (2,3,28) | Karottensalat (36)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Grünkern-Gemüseragout (Vegan) (25d) | Tomatensauce mit Basilikum (33,34)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Putengeschnetzeltes "Thailändische Art" (G) (27,34)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Kartoffeln | Ratatouille (2) | Penne (25a) | Blattsalat | Joghurtdressing (31,36) | Grießpudding mit Kirschen (25a,30,31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Bolognese-Eintopf | Petersiliencroutons (R/Sch) (2,3,33,34,25a) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Schweinefleischstreifen | Cassissauce (36) | Wokgemüse | Basmatireis | (Sch) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Rührei | Bratkartoffeln (28) Salat (33) (Veg) 100g / 1,20 Euro
Grill
Hähnchenbrust (25a,30) "Nicoise" | gedünsteten Tomaten | Oliven (2) | Brokkoli (33) | Langkornreis (G) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Rote-Bete-Erdnuss-Pesto (3,29,36) (Vegan) | oder | Pasta (25a) | Hähnchenbruststreifen in Ajvar-Sahnesauce (2,31,36) (G)
Gießberghütte
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
Abendessen
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Käsespätzle | Röstzwiebeln (Veg) (1,25a,25d,28,31,33,34) | Blattsalat-Himbeer-Orangendressing | Frischobst
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Provencalisches Hähnchen mit Rosmarin (G) (30,36) | Reis mit Gemüse
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Gebackener Camembert | Rucola | Tomate | Salatbett (Veg) (25a,31)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Pommes frites | Brokkoli (33) | Reis | Blattsalat-Himbeer-Orangendressing | Griechischer Joghurt mit Honig (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Waldpilzeintopf | frischen Kräutern (Vegan) (33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Italienische Spinat-Pilz-Pfanne | getrocknete Tomaten | Mozzarella (3,31,33,34) | Tagliatelle (25a) | Basmatireis | (Veg) 100g / 1,20 Euro
Bioessen
Moussaka mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und Rinderhackfleisch (28,31) (R) 100g / 1,40 Euro
Grill
Schweinerückensteak | Sherrysauce | Blumenkohl (33,34) | Kartoffelgratin (31) | (Sch) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Hüttenkäse-Ratatouille-Sauce (3,31) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Sauce Carbonara (2,3,8,31,33,34) (Sch)
Gießberghütte
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
Abendessen
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Süßkartoffel-Gnocchi (Veg) (25a) | Rucolapesto (3,32g) | Blattsalat-Joghurtdressing (31,36) | Pfirsich-Aprikosenpudding (1,2,31)
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Bulgurpfanne mit Nüssen und Trockenfrüchten (33,34,25a,32a,32h) | Tomatensalsa (3) | (Vegan)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Kalbsgulasch | Champignon (K) (31)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Spiral-Nudeln (25a) | Kaisergemüse | Reis | Blattsalat-Joghurtdressing (31,36) | Kirschjoghurt (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Russischer Borschtsch | rote Beete | Schweinefleisch (Sch) (9,31,33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Rindfleisch | asiatisches Gemüse | Hoi-Sin sauce (31,33,36) | Mie-Nudeln (25a) (R) 100g / 1,30 Euro
Bioessen
Tortelloni mit Spinatfüllung, Tomaten-Basilikumsauce (25a,e,31) , Hartkäse (31) und kleinem Salat (33) (Veg) 100g / 1,30 Euro
Grill
Gegrillte Maultaschen (25a) | Schmorgemüse (2,33,34) | Zitronen-Dip | Rosmarinkartoffeln (Veg) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Gemüsebolognese (33) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Orientalische Sauce Bolognese (3,33,36) (R)
Gießberghütte
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
Abendessen
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Linsen mit Wiener Würstchen (G) (2,3,33,34,36) | Spätzle (25a,25d,28) | Frischobst
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Rinderhacksteak mit Tomaten und Käse überbacken (R) (31,33,34) | Penne (25a) | Bratensauce
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Falafel (Veg) (34) | Joghurtdip (31)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Couscous (25a) | Karotten | Kartoffeln | Blattsalat-Himbeer-Orangendressing | Haselnusspudding (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Kürbis-Kokoscremesuppe | Ingwer (Vegan) (33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Hähnchengeschnetzeltes in Paprika-Sahnesauce (2,3,4,25a,30,31) | Reis | (G) 100g / 1,20 Euro
Bioessen
Nürnberger Würstchen (34) mit Senf (34) und Kartoffelsalat (34) (Sch) 100g / 1,40 Euro
Grill
Piccata von der Pute | in Käse-Eihülle gebraten (2,25a,28,31) | Tomatensauce (2,3) | Zuckerschoten | Spaghetti (25a) (G) 5,90 Euro
Al stuDente
Pasta (25a) | Pikante Kichererbsensauce und Minze (3,31,33) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Russischer Gulaschsauce (2,3,8,30,31,33) (R,Sch)
Gießberghütte
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
Abendessen
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste
Seezeit-Teller
Mango-Karotten-Suppe (33,34) | Paniertes Hähnchenschnitzel (G) (25a,30) | Pommes frites | Bratensauce | Zitronenecke
3,10 € Studierende | 3,80 € Schüler | 4,25 € Mitarbeiter | 5,95 € Gäste
hin&weg
Quinoa-Pfanne | Gemüse (Vegan) (33,34) | Tomatensalsa (3)
2,85 € Studierende | 3,70 € Schüler | 4,10 € Mitarbeiter | 5,80 € Gäste
KombinierBar
Gemüsefrikadelle (Veg) (25a,28) | Joghurtdip (31)
1,60 € Studierende | 2,10 € Schüler | 2,55 € Mitarbeiter | 4,25 € Gäste
Beilagen
Basmatireis | Asia Gemüse (2,4,25a,30,31,33) | Penne (25a) | Weißkrautsalat (36) | Apfel-Granatapfel-Joghurt (31)
0,75 € Studierende | 0,85 € Schüler | 0,85 € Mitarbeiter | 0,85 € Gäste
Eintopf
Italienischer Eintopf | Bauernwurst | Gemüse (Sch) (2,3,28,31,33,34) | Brot (25b)
2,30 € Studierende | 3,15 € Schüler | 3,45 € Mitarbeiter | 5,10 € Gäste
Wok
Shrimpspfanne "Kanton Art" (1,3,5,27,36,25a,28,31) | mit Wokgemüse und Zitronensauce | Basmatireis | (F) 100g / 1,10 Euro
Bioessen
Gemüse-Reispfanne mit Tomaten-Basilikumsauce (25a) (Vegan) 100g / 1,10 Euro
Grill
Seezeit Bratwurst (3,8) | Pommes frites | Ketchup (9) | Mayo (2,28) | (Sch,K) | 4,00 Euro, ohne Softdrink 4,50 Euro mit Softdrink
Al stuDente
Pasta (25a) | Hüttenkäse-Ratatouille-Sauce (3,31) (Veg) | oder | Pasta (25a) | Sauce Carbonara (2,3,8,31,33,34) (Sch)
Gießberghütte
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
Abendessen
Geschlossen vom 23/07/2018 - 19/10/2018
2,50 € Studierende | 2,50 € Schüler | 2,50 € Mitarbeiter | 2,50 € Gäste

Vegetarisch
Vegan
Schwein
Rind/Kalb
Geflügel
Lamm
Wild
Fisch/Meeresfrüchte