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Essen in Ravensburg

Mensa Ravensburg Speiseplan

Test-Speiseplan

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Test-Speiseplan

7 Angebote

Diese Woche · 9.–13. November 2026

Donnerstag, 12. November 2026

Hauptangebote

2 Angebote
Seezeit-Teller
  • Geflügel
Chicken Nuggets mit BBQ Sauce und Pommes frites dazu Salat oder Dessert
  • Studierende 4,40 €
  • Mitarbeitende 5,90 €
  • Gäste 8,70 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Chicken Nuggets (25a) mit BBQ Sauce (1,34) und Pommes frites dazu Salat oder Dessert

Allergene im Angebot
Weizen (25a), Senf (34)
Zusatzstoffe im Angebot
Farbstoff (1)
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 731,0 kJ 175,0 kcal
Fett 8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 17,7 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,9 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
1.871 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
63,71 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

KombinierBar
  • Vegan
Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Rohkostsalat (Rote Bete,Apfel,Sellerie)
  • Studierende 2,20 €
  • Mitarbeitende 3,30 €
  • Gäste 4,40 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Grünkohl-Hanf-Bällchen (8) mit Rohkostsalat (Rote Bete,Apfel,Sellerie) (3,9,33,34,36)

Allergene im Angebot
Sellerie (33), Senf (34), Schwefeldioxid und Sulfite (36)
Zusatzstoffe im Angebot
Antioxidationsmittel (3), Phosphat (8), Süßungsmittel (9)
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 869,0 kJ 208,0 kcal
Fett 13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 15,0 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 1,1 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
117 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
2,27 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Beilagen

2 Angebote
Beilage
  • Vegan
Rosmarinkartoffeln
  • Studierende 0,90 €
  • Mitarbeitende 1,00 €
  • Gäste 1,30 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Keine kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe angegeben.

Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 422,0 kJ 101,0 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 15,1 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,3 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
55 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
14,90 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Gemüsebeilage
  • Vegan
Karotten
  • Studierende 0,90 €
  • Mitarbeitende 1,00 €
  • Gäste 1,30 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Keine kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe angegeben.

Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 218,0 kJ 52,0 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 6,7 g
davon Zucker 6,2 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 0,4 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
45 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
0,83 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Salate und Dessert

3 Angebote
Salat
  • Vegetarisch
Blattsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing
  • Studierende 0,90 €
  • Mitarbeitende 1,00 €
  • Gäste 1,30 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Blattsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing (3,31,36)

Allergene im Angebot
Milch und Laktose (31), Schwefeldioxid und Sulfite (36)
Zusatzstoffe im Angebot
Antioxidationsmittel (3)
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 309,0 kJ 74,0 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 0,6 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
47 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
0,81 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Salat
  • Vegan
Rohkoststalat (Gurke,Kidneybohnen,Mais)
  • Studierende 0,90 €
  • Mitarbeitende 1,00 €
  • Gäste 1,30 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Rohkoststalat (Gurke,Kidneybohnen,Mais) (3,34,36)

Allergene im Angebot
Senf (34), Schwefeldioxid und Sulfite (36)
Zusatzstoffe im Angebot
Antioxidationsmittel (3)
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 398,0 kJ 95,0 kcal
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,3 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
118 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
5,56 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Dessert
  • Vegetarisch
Heidelbeerjoghurt
  • Studierende 0,90 €
  • Mitarbeitende 1,00 €
  • Gäste 1,30 €
Details
Allergene und Zusatzstoffe

Heidelbeerjoghurt (31)

Allergene im Angebot
Milch und Laktose (31)
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Nährwert je 100 g
Energie 391,0 kJ 93,0 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 12,7 g
davon Zucker 12,0 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,1 g
Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e-Ausstoß
308 g CO₂e pro Portion
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
6,76 l pro Portion
So sind die Werte zu verstehen

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Aktuelle Woche (PDF) Nächste Woche (PDF)

Was bedeuten Symbole, Nummern und Angaben im Speiseplan?

Kennzeichnungen am Angebot

Die Kennzeichnungen am Gericht geben dir Hinweise zur Ernährungsform und zu den Zutaten. Fehlende Angaben bedeuten nicht, dass eine Eigenschaft ausgeschlossen ist.

Ernährungsformen und weitere Kennzeichnungen

24
Vegan
45
Schwein
46
Rind
47
Kalb
48
Lamm
49
Geflügel
50
Fisch/Meeresfrüchte
51
Vegetarisch
52
Wild

Klima- und Umweltangaben

CO₂e
Wolke: Treibhausgas-Ausstoß pro Portion, angegeben in CO₂-Äquivalenten (CO₂e).
Knappheitsgewichteter Wasserfußabdruck
Tropfen: Wasserfußabdruck pro Portion. Er berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist.
Allergene

Zöliakie/Glutenunverträglichkeit: Aufgrund der produktions- und gebäudebedingten Nähe von Waren kann auch bei Waren ohne Gluten-Kennzeichnung eine Kreuzkontamination mit Gluten nie vollständig ausgeschlossen werden.

Glutenhaltiges Getreide

25
Glutenhaltiges Getreide
25a
Weizen
25b
Roggen
25c
Gerste
25d
Dinkel
25e
Hafer
25f
Kamut

Nüsse und Hülsenfrüchte

32
Schalenfrüchte
32a
Mandeln
32b
Queenslandnüsse
32c
Haselnüsse
32d
Pekannüsse
32e
Paranüsse
32f
Macadamianüsse
32g
Cashewnüsse
32h
Walnüsse
32i
Pistazien

Weitere Allergene

26
Fisch
27
Krebstiere
28
Eier
29
Erdnüsse
30
Soja
31
Milch und Laktose
33
Sellerie
34
Senf
35
Sesam
36
Schwefeldioxid und Sulfite
37
Lupinen
38
Weichtiere
Zusatzstoffe
1
Farbstoff
2
Konservierungsstoff
3
Antioxidationsmittel
4
Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
Phosphat
9
Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
11
genetisch verändert
12
enthält Sojaöl aus genetisch verändertem Soja
18
enthält Formfleisch
19
enthält Alkohol
Nährwerte, Klima und Umwelt

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben sind Durchschnittswerte je 100 g des aufgeführten Gerichts.

Klima und Umwelt

Die Klima- und Umweltangaben basieren auf Daten von Eaternity und beziehen sich auf eine Portion.

CO₂e fasst die Klimawirkung verschiedener Treibhausgase zu einem Wert zusammen. Der Wasserfußabdruck berücksichtigt, wie knapp Wasser am Ort der Herstellung ist; er ist deshalb keine reine Verbrauchsmenge.

Die Angaben können sich ändern, wenn Rezepturen oder die zugrunde liegenden Umweltdaten aktualisiert werden.

Eaternity: CO₂e-Berechnung (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Eaternity: Berechnung des Wasserfußabdrucks (englisch) Öffnet in einem neuen Tab

Speiseplan anpassen

Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide

Zöliakie/Glutenunverträglichkeit: Aufgrund der produktions- und gebäudebedingten Nähe von Waren kann auch bei Waren ohne Gluten-Kennzeichnung eine Kreuzkontamination mit Gluten nie vollständig ausgeschlossen werden.

Tierische Allergene
Tierische Allergene
Nüsse und Hülsenfrüchte
Nüsse und Hülsenfrüchte
Weitere Allergene
Weitere Allergene

Gerichtsdetails
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Öffnungszeiten

Mo – Do      08.00 – 15.00 Uhr
Fr                08.00 – 14.30 Uhr

 

Mittagessen

Mo – Fr      11.30 – 13.30 Uhr

 

Feiertags geschlossen

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